Das Restaurant wird vorwiegend von Lieferant*innen aus der Region versorgt und hat ein reiches Veggi-Angebot.

Gründungsidee: Die Selbsthilfe-Initiative Labyrinth hat in Freiburg-Ebnet und in Kirchzarten-Burg zwei Wohngemeinschaften (WGs) mit familiärer Atmosphäre für je acht an Demenz erkrankte Menschen initiiert. Ambulante Pflegedienste sorgen dort rund um die Uhr für professionelle Pflege und individuelle Betreuung.