die idee um das backhaus in st. georgenim glauben, dass mit händen nicht nur der knopf der monotonie gedrückt werden kann, soll die backstube eine hommage an das kleinstrukturierte handwerk sein.

Produkte vom eigenen Hof, selbstgemachte Nudeln sowie Produkte einiger Biobetriebe aus der Region., Samstags 8:00-13:00 Uhr auf dem „Markt Bozener Straße“

Die Braurerei ist bio-zertifiziert, über die Verwendung von Biolebensmitteln im Restaurant liegen keine Informationen vor.

Bio Direktsaft/ Streuobstsaft aus dem Schwarzwald. Erhalt der Streuobstwiesen und alter Obstsorten. Bio Cidre & Apfelessig.

Verzehr vor Ort im Café oder zum Mitnehmen, Neben Gebäck und Frühstück auch Suppen, Salate, Mittagstisch

Gutes liegt so nah: Der Klosterhof ist Freiburgs nächstgelegene Bio-Gemüsegärtnerei, direkt vor den Toren der Stadt. Wir produzieren Bioland-Gemüse und -Backwaren aus Leidenschaft. Genießen Sie unsere saisonalen, regionalen und erntefrischen Erzeugnisse an unseren Marktständen in und um Freiburg!

Weinanbau nach demeter und ecovin.

In unserem ganzjährig geöffneten Bauernladen finden Sie eine Vielzahl selbst erzeugter Produkte und bäuerliche Spezialitäten.

Ein solidarisches Landwirtschaftprojekt des Weingut Andreas Dilger im Aufbau, bei dem sich Konsument*innen mit dem Weingut zusammenschließen und ein ökologisches Weinbauprojekt gemeinsam tragen. Kosten sowie der erwirtschaftete Wein sollen unter den Mitgliedern aufgeteilt werden.

Unsere Reben und Streuobstwiesen befinden sich am Schönberg, dem südlichen Hausberg Freiburgs. Die schützenswerte Kulturlandschaft zeichnet sich durch eine artenreiche Flora und Fauna mit vielen mediterranen Elementen aus.

Ökologischer Familienbetrieb

Bioweingut in Familienhand

Mit Herz und Hand, mit Liebe und Verstand, zum Wohle und zur Freude gereicht.