Das Restaurant wird vorwiegend von Lieferant*innen aus der Region versorgt und hat ein reiches Veggi-Angebot.

Wir wollen eine gesunde Geld- und Wirtschaftskultur aufbauen, die sich ernsthaft um die Grundlagen zur Entwicklung der Menschen und der Natur kümmert, beginnend in unserer Region. Als Konsumentin, Produzentin, Dienstleisterin oder Händlerin sind sie herzlich dazu eingeladen mitzuwirken.