In unserer als schnelllebig empfundenen Zeit haben wir so eine kleine Insel geschaffen, in der sich Erzeuger, Händler und Verbraucher vertrauensvoll begegnen, wobei wir selbst immer wieder über die verhältnismäßig große Anzahl von Kunden der „ersten Stunde“ erstaunt sind.

Der Verein hat sich die Förderung von Wissenschaft und Forschung und von Projekten zum Ziel gemacht, die einen Schutz der Regenwälder vorantreiben.