Der Wandel, den wir alle für "not-wendig" erachten, beginnt im Herzen. Wissen alleine genügt nicht. Es ist das tiefe innere Spüren und Erleben, dass wir ein untrennbarer Teil der Natur sind, was uns zum Handeln bewegt.

Unsere Reben und Streuobstwiesen befinden sich am Schönberg, dem südlichen Hausberg Freiburgs. Die schützenswerte Kulturlandschaft zeichnet sich durch eine artenreiche Flora und Fauna mit vielen mediterranen Elementen aus.