Das Projekt möchte der Freiburger Zivilgesellschaft Wissen und Möglichkeiten vermitteln, hochwertige Lebensmittel in der Stadt anzubauen, zuzubereiten und zu genießen- und gemeinsam für eine regionale und zukunftsfähige Ernährung aktiv zu werden.

Auf den Wochenmärkten der freien Waldeorfschulen Rieselfeld & St. Georgen. Gelegentlich auf Festivals.