Auf dem Markstallhof dreht sich alles ums Schwein. Die Schweinezucht ist seit Jahrzehnten der Schwerpunkt des Markstallhofes und seit 2011 ökologisch nach den Bioland Richtlinien.

Der Rainforest Run Freiburg - ein Spendenlauf mit Volksfestcharakter, dessen Startgelder dem Erhalt des Regenwalds zugutekommen.

Der Verein hat sich die Förderung von Wissenschaft und Forschung und von Projekten zum Ziel gemacht, die einen Schutz der Regenwälder vorantreiben.