Wir möchten als Projekt des Mietshäuser Syndikats in der Gemeinde Gundelfingen ein selbstorganisiertes und unverkäufliches Wohnprojekt aufbauen – die Allmende.

Das Arbeitsprojekt ist ein Beschäftigungsprojekt für arbeitslose Haftentlassene des Bezirksvereins, das die Ressourcen unserer Klienten stärkt und deren Fähigkeiten erweitert, u.a. bei der Restaurierung und Vermarktung von Gegenständen aus Haushaltsauflösungen und der Habitatspflege des Auerwilds.

Der Laden für feine Kost. Verdammt guter Kaffee, leckeres Frühstück, frisch gekochtes Mittagessen, honigsüßen Kuchen, entspannte Atmosphäre – auch für zu Hause. Das Essen. Natürlich.

Seit Juni 2018 gibt es unser Biorestaurant im Stühlinger Gewerbehof.

Verzehr vor Ort im Café oder zum Mitnehmen, Neben Gebäck und Frühstück auch Suppen, Salate, Mittagstisch

Wir bieten Ihnen eine große Auswahl an leckeren und gesunden Bio-Lebensmitteln, vieles davon direkt von unseren landwirtschaftlichen Partnern hier aus der Region. Dazu die wohl größte Bio-Käsetheke der Ortenau und viele ausgesuchte Bio-Weine.

Takatukabau ist ein Holzbaubetrieb.

Frühstücksbuffet 9-11 UhrMittagstisch 11:30-14 Uhr, solange der Vorrat reicht. 7.90€ ohne Getränk, 9,90 mit, kleine Portion 5,90Salatbuffet ganztägig

Kleiner Holzbaufachbetrieb der sich auf die Sanierung und Erstellung in ökologischer Holzbauweise spezialisiert hat. Es werden ausschließlich ökologisch sinnvolle Baumaterialien eingesetzt!

Grünspecht realisiert seid 1986 als Genossenschaft Holzbau-Projekte in der Region Freiburg. Seit 2019 entstehen auch Häuser in Strohballenbauweise.