Biohof in Eichstetten : Gemüsebau, Ackerbau, Mutterkuhaltung, Obst, Tafeltrauben, selbstgebackenes Brot; Einkaufen direkt beim Erzeuger; Bioanbau seit 1956

Gründungsidee: Die Selbsthilfe-Initiative Labyrinth hat in Freiburg-Ebnet und in Kirchzarten-Burg zwei Wohngemeinschaften (WGs) mit familiärer Atmosphäre für je acht an Demenz erkrankte Menschen initiiert. Ambulante Pflegedienste sorgen dort rund um die Uhr für professionelle Pflege und individuelle Betreuung.

online, Im Miso Onlineshop und im Bioladen Kirchzarten., Grundrezept: Sojabohnen aus Baden-Württemberg, Reis aus Italien, Salz aus Portugal.