Neben konventionellem Burger gibt es welche aus regionalem Bioland Fleisch von Hügele oder vegane und vegetarische Burger. Gemüse teils aus Ihringen.

Echinos bietet Menschen, die eine Rückverbindung zur Natur und zu sich selbst suchen, neue Formen der Naturwahrnehmung und -begegnung. Die praktische Arbeit im Bio-Gartenbau führt zu Verantwortungsempfinden für eine zukunftsfähige Lebensweise. Echinos trägt bei zur regionalen Versorgung.

El Haso am Europaplatz (ehemals Siegesdenkmal) existiert nicht mehr. Dafür gibt es nun Littelhaso in der Lehener Straße 13.

Veganes Restaurant, das viel regionales und saisonales Bio-Gemüse zubereitet.

Unabhängige Forschungs- und Beratungseinrichtung für eine nachhaltige Zukunft.