Der Ernährungsrat Freiburg & Region e.V. ist ein Forum, in dem sich alle relevanten Akteur*innen des Ernährungssystems von Landwirtschaft, Gastronomie, Verwaltung bis zu den Bürger*innen zusammentun um lokale, nachhaltige Ernährung zu fördern.

Obst- und Nussbäume, Weidentipi, Sträucher, Naschhecken, essbare Bodenbedeckung und zwischendrin Gemüsehochbeete- so ist bisher die Vision für den Waldgarten Wiehre.