in verschiedenen Freiburger Cafés, Milch vom Luzernenhof, Obst vom Obstgut Siegel, weiteres aus fairem Handel

Neben konventionellem Burger gibt es welche aus regionalem Bioland Fleisch von Hügele oder vegane und vegetarische Burger. Gemüse teils aus Ihringen.

Die Anlaufstelle für Bio-Backwaren im Vauban. Außerdem gibt Kaffee und Cappuccino, der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. In Tageszeitungen und Aushängen finden sich aktuelle Neuigkeiten aus aller Welt und dem Vauban.

online, Im Miso Onlineshop und im Bioladen Kirchzarten., Grundrezept: Sojabohnen aus Baden-Württemberg, Reis aus Italien, Salz aus Portugal.