Hinter den Kulissen der Freiburger Mensa

Eine Gruppe Studierender hat zusammen mit Akteuren der Stadt die europäische Abfallvermeidungswoche in Freiburg organisiert. In diesem Rahmen findet eine Mensaführung statt.

Themen
Ernährung & Landwirtschaft
Art der Veranstaltung
Besichtigung / Führung / Exkursion
Freie Schlagwörter
Europäische Abfallvermeidungswoche
Veranstaltungsprogramm
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Bis zu vier frisch zubereitete Gerichte bieten die Mensen Freiburg jeden Werktag ihren studentischen Kund*innen. Eine logistische Meisterleistung. Bei dieser Führung lernst du die Abläufe der Großküche exklusiv kennen.

Anmeldung per Mail an ewwr.freiburg [at] gmail.com (ewwr[dot]freiburg[at]gmail[dot]com) mit Angabe des Namens und der Telefonnummer.