Vom Korn zum Brot: Brot bei uns und weltweit

Beim gemeinsamen Backen mehr über den Weg vom Korn zum Brot erfahren. Im Rahmen der Aktionswoche zum Globalen Lernen, speziell für Erzieher*innen und Bildungsakteure.

Themen
Eine Welt & Globalisierung
Ernährung & Landwirtschaft
Art der Veranstaltung
Handwerkliche / Gärtnerische Aktion
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Aktion im Rahmen der Freiburger Aktionswoche zu Globalem Lernen/BNE in der Frühkindlichen Bildung

Brot und Backwaren sind bei uns beliebte Nahrungsmittel. Doch woraus werden sie eigentlich gemacht und wie entstehen sie? Wir werden uns gemeinsam auf eine Entdeckungsreise vom Korn zum Brot bzw. Plätzchen machen, lernen dabei verschiedene Getreidesorten und deren Stellenwert in unserer Ernährung kennen und verarbeiten diese bis hin zum fertigen Gebäck. Dazu heizen wir unseren großen Holzofen ordentlich ein. Wir werden auf nachhaltige und faire Produktionsprozesse zu sprechen kommen und gemeinsam auf lokale und globale Unterschiede schauen.

Wir freuen uns daher über Anmeldungen, die die Vielfalt der Welt in unser Haus bringen.

Zielgruppe: Erzieher*innen und interessierte Bildungsakteur*innen aus der Region Freiburg

Anmeldung unter: www.oekostation.de/16.11.2021_kita_2030_brot