Workshop: Wir nehmen unsere Ernährung gemeinsam in die Hand

Ernährungssouveränität hier und weltweit
Zusammenfassung

Viele Menschen gehen davon aus, dass genügend Nahrungsmittelproduktion zu Ernährungssicherheit für eine stetig wachsende Weltbevölkerung führt. In Wahrheit sind die Nahrungsmittel auf der Erde jedoch sehr ungleich verteilt. Gemeinsam schauen wir uns die globalen und wirtschaftlichen Zusammenhänge an

Ausführliche Beschreibung

Ein Schwerpunkt liegt dabei auf der Ernährungssouveränität. Diese stellt ein alternatives Konzept zur Ernährungssicherheit dar, bei der demokratische Mitbestimmung auf allen Ebenen der Nahrungsmittelherstellung in den Mittelpunkt gestellt wird. Anhand eines Inputs zum Thema Ernährungsräte hier und weltweit lernen wir diese als Werkzeug für Ernährungssouveränität/-demokratie besser kennen und setzten uns mit Möglichkeiten auseinander, die Ernährung hier in der Region gemeinsam zu gestalten.

Ein Workshop des Eine Welt Forum Freiburg und des Ernährungsrat Freiburg & Region im Rahmen der Misereor Fastenaktion von 3. bis 5. März 2022

Anmeldung: https://www.ebfr.de/weltmarkt/detail/anmeldeformular-seite/id/2886864-w…