Zustand und Perspektiven von Obstwiesen in und um Freiburg

Workshop
Obst
Zusammenfassung

Vorgestellt werden vorhandene Pflegekonzepte, bestehende Herausforderungen sowie Best-Practice Beispiele. Im Anschluss wird in einem World Café diskutiert, wie Obstwiesen in und um Freiburg ökonomisch, ökologisch und sozial tragfähig genutzt und erhalten werden können.

Ausführliche Beschreibung

Streuobstwiesen zählen zu den artenreichsten Agrarökosystemen und bieten zahlreiche Potentiale für Ökosystemleistungen und Ernährungssouveränität. Gleichzeitig nimmt die bestehende Fläche kontinuierlich ab, der Zustand alter Bäumer ist kritisch und die fachgerechte Pflege junger Bäume oftmals nicht gesichert. Im Rahmen dieser Veranstaltung wollen wir zum Austausch über die Situation in und um Freiburg einladen und neue Perspektiven zum Erhalt und Weiterentwicklung der Obstwiesen aufzeigen. Dazu werden uns Holger Mette-Christ vom Umweltschutzamt der Stadt Freiburg, Jakob Hörl, Obstbaumfachwart und Forstwissenschaftler aus Freiburg sowie Hermann Kley von der Obst-Solawi Tübingen Einblicke geben. Vorgestellt werden vorhandene Pflegekonzepte, bestehende Herausforderungen sowie Best-Practice Beispiele, welche eine sozial-ökologische und ökonomische Nutzung und Pflege von Obstwiesen bereits heute umsetzen. Interessant ist dabei auch die Einbindung von Pädagogik und lokalen Vermarktungswegen für Lebensmittel von Streuobstwiesen. Im Anschluss werden wir im Rahmen eines World Café Workshops miteinander diskutieren, wie Obstwiesen in und um Freiburg ökonomisch, ökologisch und sozial tragfähig genutzt und erhalten werden können und was es dafür braucht.

Die Veranstaltung ist kostenlos. Je nach aktueller Pandemielage entscheiden wir am 26.11., ob die Veranstaltung live oder online stattfindet und informieren alle Angemeldeten darüber. Getränke und Snacks werden vor Ort an der Bar gegen Bezahlung zur Verfügung gestellt.

Zur Vorbereitung empfehlen wir diese Aufnahme eines Vortrags von Hermann Kley über die Obst-Solawi Tübingen und die Einbindung der Gesellschaft in den Erhalt von Streuobstwiesen: https://www.youtube.com/watch?v=SJUL-wVkGgk 

Anmeldung über diesen Link: https://ernaehrungsrat-freiburg.de/termine/zustand-und-perspektiven-von-obstwiesen-in-und-um-freiburg/