Die Anlaufstelle für Bio-Backwaren im Vauban. Außerdem gibt Kaffee und Cappuccino, der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. In Tageszeitungen und Aushängen finden sich aktuelle Neuigkeiten aus aller Welt und dem Vauban.

In der Interdisziplinären Vortragsreihe Nachhaltigkeit treffen diverse Disziplinen aus Wissenschaft und Praxis aufeinander – geben Impulse für Lösungsansätze und öffnen Raum für Dialog.