Die Anlaufstelle für Bio-Backwaren im Vauban. Außerdem gibt Kaffee und Cappuccino, der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. In Tageszeitungen und Aushängen finden sich aktuelle Neuigkeiten aus aller Welt und dem Vauban.

In der Initiative Regiowasser haben sich Menschen und Institutionen zusammengefunden, die sich rund um das Thema Wasser in der Region Freiburg engagieren.

Ein solidarisches Landwirtschaftprojekt des Weingut Andreas Dilger im Aufbau, bei dem sich Konsument*innen mit dem Weingut zusammenschließen und ein ökologisches Weinbauprojekt gemeinsam tragen. Kosten sowie der erwirtschaftete Wein sollen unter den Mitgliedern aufgeteilt werden.