Fairfood Freiburg hat seinen ersten Laden in der Fischerau eröffnet. Neben den Fairfood Produkten gibt's dort auch Produkte anderer lokaler, nachhaltiger Unternehmen.

Die Anlaufstelle für Bio-Backwaren im Vauban. Außerdem gibt Kaffee und Cappuccino, der Außenbereich lädt zum Verweilen ein. In Tageszeitungen und Aushängen finden sich aktuelle Neuigkeiten aus aller Welt und dem Vauban.

In der Initiative Regiowasser haben sich Menschen und Institutionen zusammengefunden, die sich rund um das Thema Wasser in der Region Freiburg engagieren.